martín berdugo

Colección primavera-verano

2010-05-17T01:18:00.000-07:00

Aunque parece que por el momento solo es primavera en la conocida marca de centros comerciales, desde Martín Berdugo ya hemos puesto en el mercado, y sirvan estas líneas a modo de desfile, nuestra ‘colección’ para esta temporada prevacacional y de cara a los esperados meses estivales. Unos vinos de la excelente cosecha de 2009 –ya la califican de histórica- que disfrutaremos en su plenitud bien fresquitos a poco que, por fin, vayan acompañando las temperaturas.

La primera de las referencias del muestrario es nuestro verdejo de la Denominación de Origen Rueda, un apetitoso blanco que este año, y mucho más incluso que la añada anterior, viene cargado de toques exóticos que prefiero no revelar para que cada uno pueda descubrirlos por sí mismo. ¿Adivinarán las variedades?

En cuanto a nuestro rosado, que expresa todo el carácter de Ribera del Duero, solo adelantar que, en el ánimo de seguir sorprendiendo, hemos hecho una experiencia con maceración carbónica de una pequeña proporción de uvas blancas que aporta nuevos y sorprendentes matices a un vino cuya base fundamental de elaboración sigue siendo el sangrado de los depósitos de tinto. Eso sí, es recomendable consumirlo con moderación porque al tomarlo se nota el ‘calor’ de la pasada cosecha.

Por cierto, que nuestras botellas estrenan ‘modelito’ y tanto el verdejo como el rosado lucen en sus contraetiquetas la tira ganadora del I Concurso de Micro-cómics, Martin Berdugo, concebida por Eloy Sánchez-Vizcaíno.

Y hablando del tiempo, y aun a riesgo de que pueda parecer una intrascendente conversación de ascensor, afortunadamente por el momento, dada la privilegiada situación del pago donde se ubica el viñedo y la composición del terreno, nos vamos librando de las temidas heladas primaverales que ya han hecho su aparición y han castigado especialmente a la zona oeste de la Ribera del Duero. Las viñas han brotado perfectamente y en breve comenzaremos la poda en verde con la mente ya en la próxima campaña.

And de winner is… Martín Berdugo

2010-04-25T12:46:00.000-07:00

En alguna ocasión ya he hecho alusión a que, tras ser invitado a firmar la etiqueta de uno de nuestros vinos por unos clientes satisfechos que tras el buen sabor de boca dejado querían llevársela a casa como recuerdo, me he llegado a sentir, salvando las distancias, como un Alejandro Sanz estampando autógrafos ante una corte de fans. Pues la semana pasada, la sensación fue como la que deben sentir los actores y directores en la gala de los Oscar nominados en alguna de las categorías y desde el escenario pronuncian aquello de: “And de winner is…” para a continuación oír su nombre.

Y es que el pasado 13 de abril tuvo lugar en Madrid la gran gala de entrega de los Premios Guía de Vinos Gourmets 2010 como colofón al XXIV Salón Internacional del Club de Gourmets, una feria considerada como el evento más importante de Europa en el ámbito de los alimentos y bebidas de alta gama. Si bien no hubo una glamurosa alfombra roja ni la cita no tuvo el suspense hollywoodiense, puesto que los reconocimientos se conocían de antemano, lo cierto es que Martín Berdugo fue uno de los grandes protagonistas de un evento que reunió a la élite nacional del vino ya que recogimos el Premio en el apartado Mejor Tinto Joven, que se nos ha concedido ex aequo. La verdad es que me quedé ‘pegado’ porque estaban ahí todos los grandes: los Pérez Pascuas, Viña Sastre, Gramona, González Byas, Mariano García, los de Alvear… pero me pareció un orgullo el hecho de haber podido sacar esto adelante entre todos.

En marzo nos otorgaron también otro premio Bacchus de Oro, que es el segundo que obtiene el barrica y que también es muy importante, pero confieso que el que más ilusión me ha hecho, una satisfacción tremenda, es el del vino joven. Primeramente porque es un galardón ‘popular’ ya que no se presentan vinos a un concurso sino que se otorga directamente a partir de los votos remitidos por los usuarios y lectores de la guía. Y por otra parte recoge la esencia de lo que tratamos de transmitir a lo largo de estos 10 años: el hecho de elaborar un buen vino con un precio razonable y además dirigido especialmente al público joven, algo que en la Ribera del Duero no era lo habitual.

Este reconocimiento también me ha gustado especialmente porque me da la sensación de que el resto de los concursos están muy estandarizados. Al final los jurados cortan todos los vinos por un molde bastante marcado donde la barrica predomina. Sin embargo este es un premio muy fresco que al final evidencia cuáles son los gustos de la gente, de la calle. De consumidores que además tienen una sensibilidad especial y se preocupa por la gastronomía y de los vinos, como lo evidencia el hecho de que se interesen por adquirir una guía especializada. Y ahí es donde hemos tratado de dirigirnos desde que iniciamos esta aventura, a ese público inquieto que es capaz de valorar un buen producto a un precio razonable.

Otro aspecto a destacar es que no se ha premiado a una añada concreta, sino que al final se está reconociendo un concepto de vino, lo cual es aún más interesante, y también el hecho de ser un vino joven en la Ribera del Duero, que también es algo que choca bastante ya que de manera natural los riberas tienen una aptitud muy buena para el envejecimiento En suma, han sido un conjunto de factores, aparentemente contradictorios a lo que se valora en Ribera del Duero y por parte de los jurados, que hace que estemos de enhorabuena.
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¡Va por todos vosotros!

Nos vemos en ARCO 2010

2010-02-17T00:50:00.000-08:00

Nos vamos de feria. Pero esta vez a una cita muy especial e interesante que difiere enormemente de los maratonianos certámenes enológicos a los que acudimos regularmente a lo largo y ancho del mundo intentando convencer a distribuidores, importadores, restauradores y prescriptores de las bondades y excelencia de nuestros vinos.

Nos vamos a ARCOmadrid 2010, la Feria Internacional de Arte Contemporáneo en la que entre el 17 y el 21 de febrero se dan cita en la capital española galerías, coleccionistas y profesionales del arte de todo el mundo. Un evento que, por su creciente influencia se sitúa entre las primeras plataformas del mercado artístico mundial y convierte a Madrid en un punto de ebullición de la creación plástica contemporánea; que este año reúne a alrededor de 200 galerías y casi 3.000 artistas y que cuenta como invitada de honor con la ciudad norteamericana de Los Ángeles.

Desde Martín Berdugo ya hemos dado sobradas muestras de nuestra apuesta decidida por diferentes manifestaciones creativas dentro de nuestra filosofía de abrir nuevas líneas de comunicación. Ahí están por ejemplo los concursos de micro-relatos y de micro-cómic o nuestra colaboración con el grupo folk La Musgaña, seleccionado por cierto para protagonizar el concierto de despedida de la presidencia española de la Unión Europea. Ahora damos un paso más y de mano de la empresa de gestión cultural Elsinor, con la que ya hemos colaborado en alguna acción relacionada con la literatura en la Villa del Libro (Urueña-Valladolid), nos sumergimos en el mundo del Arte con mayúsculas empeñados, al igual que hacemos con el vino, en desmitificar que el arte contemporáneo es un producto elitista.

La bodega ribereña colabora con el fotógrafo alicantino Mira Bernabeu, dentro del programa Performing ARCO, un espacio-escenario dedicado a acciones artísticas en vivo, con el que la organización de la feria hace una apuesta por el arte más rupturista y vanguardista del momento. El artista levantino, que destaca por la combinación en su trabajo de arte y psicoanálisis, una obra según los críticos donde lo simbólico, lo conceptual, es el trampolín de una expresión escenográfica que trata de trascender desde el plano personal hasta el ámbito sociológico, ha elaborado específicamente para la ocasión la intervención ‘Panorama, (New Economy) Seria Mise en Scéne XIII. Se trata de un proyecto documental que investiga el sistema del arte contemporáneo, tomando como punto de partida el contacto directo y la participación de los diferentes estamentos que lo componen, sin olvidar al espectador/usuario.

A través de la colaboración de profesionales de todos y cada uno de estos estamentos se plantea la problemática existente entre los procesos de institucionalización del arte y el papel que juegan en esa legitimación las mediaciones tanto de los “media” como de los “públicos”, en una sociedad que se ordena a través de los medios de comunicación y la producción de servicios. Mira Bernabeu, ha propuesto que se acerquen a su acción personalidades de la cultura para ser fotografiados por él. El artista les hará una foto grupal elevándola a la acción de arte y después se expondrá en su galería, pasando a ser una obra expuesta al público general.

Las sesiones, abiertas al público, se desarrollarán en el Espacio Performing situado en el Pabellón número 6 de IFEMA y tendrán lugar el miércoles 17 a las 13:00 horas (coleccionistas), el jueves 18 a las 12:30 (artistas) y a las 14:00 horas (instituciones), el sábado 20 a las 12:30 horas (críticos) y el domingo 21 a las 12:30 horas (galeristas). Un buen momento para degustar nuestro espectacular Martin Berdugo Barrica 2008, porque pocas cosas hay más placenteras en este mundo que contemplar una obra de arte disfrutando al mismo tiempo con una copa de buen vino en la mano.

¡Nos vemos en IFEMA!

Un auténtico año 10

2010-01-29T04:40:00.000-08:00

Olvidados los excesos navideños e incluso incumplidos ya algunos de los buenos propósitos para el año nuevo, volvemos a la carga. Con ánimos renovados retomo esta renqueante comunicación cibernética para anunciar que la bodega ha convocado la tercera edición del esperado concurso de micro-relatos, cita a la que el año pasado optaron un total de 826 trabajos procedentes de 17 países y que ganó la catalana Cristina Ferré.

En estos tiempos deseamos trasmitir un mundo de felicidad desafiando a sentirse dichosos, contentos y a vivir y disfrutar intensamente el momento. Más que nunca, apostamos por acortar distancias y compartir solidariamente instantes inolvidables, propiciando un acercamiento entre bodega y cliente, en este caso a través del maridaje vino-literatura, y posibilitando que el descorche de una botella actúe como catalizador para iniciar una conversación en torno al vino y la vida.

El ‘desafío’ está al alcance de todos: narrar en un máximo de 60 palabras momentos de satisfacción, de alegría,… de disfrute de lo que se desea, o lo que es lo mismo de felicidad. El micro-relato vencedor ilustrará una edición especial de nuestras botellas y el ganador y los dos finalistas tendrán la posibilidad, junto con sendos acompañantes, de disfrutar de un intenso fin de semana enoturístico en la Ribera del Duero de mano del equipo humano de la bodega. El plazo finaliza el 31 de marzo y las bases están disponibles en http://www.martinberdugo.com/.

Esta es la primera iniciativa de un año que confío en que, haciendo honor al guarismo, va ser redondo. Si nuestra mentalidad positiva venció a los malos augurios en 2009 -recuerdo que como éste nos visitaron las nieves, lo iniciamos regalando el Jaguar FX del Consejo Regulador y prácticamente lo cerramos con la consecución del Premio Guía de Vinos Gourmet 2010 al Mejor Tinto Joven-, mirando hacia delante se abre un mundo de posibilidades. Para todos nosotros, como subrayaba un mensaje de Sidorne Hoteles, será el único año 10 de nuestras vidas, así que toca disfrutarlo. La bodega, nacida con el nuevo milenio, conmemora su décimo aniversario con las miras puestas en seguir innovando y sorprendiendo y estamos dispuestos a celebrarlo.

Una apuesta firme por el medio ambiente

2009-12-17T03:40:00.000-08:00

Desde que plantamos las primeras viñas allá por 1990 siempre hemos tenido clara nuestra apuesta por cuidar al máximo nuestro entorno. Un respeto que se refleja ya claramente en el cultivo del viñedo, con la práctica de una agricultura integrada que utiliza al máximo los recursos y los mecanismos de regulación naturales y asegura, a largo plazo, una agricultura viable y sostenible. Un modelo en el que los métodos biológicos, las técnicas de cultivo y los tratamientos son escogidos con esmero y en base a la racionalidad y buscando un equilibrio entre el medio ambiente, las exigencias sociales y la rentabilidad, porque tampoco hay que ser más papistas que el Papa.

Uno de los objetivos es reducir al mínimo el impacto medio ambiental del uso de productos químicos tanto en viñedo como en bodega, en nuestro caso únicamente tratamos si hay un riesgo importante de que se produzca enfermedad ó detectamos algún indicio de plaga en alguno de nuestros puntos de control.

Ahora acabamos de dar un nuevo e importante paso en esta cruzada verde con la obtención de la certificación ISO 14001: 2004 para nuestro sistema de gestión medioambiental, que viene a sumarse a la ISO 9001 que nuestro sistema de calidad exhibe ya desde 2005, siendo una de las primeras bodegas de España y una de las pioneras de la Denominación de Origen Ribera del Duero en obtenerla.

Esta acreditación asegura que la bodega aplica minuciosos controles dirigidos hacia un mejor aprovechamiento de los recursos así como una minimización de los residuos que genera el proceso productivo. Y para nosotros es un orgullo porque somos una de las pocas empresas vitivinícolas del mundo en que el alcance de ambas certificaciones internacionales contemplan, además del proceso en bodega y la comercialización, también el viñedo
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He de confesar que desde comenzamos a trabajar para implantación allá por 2008 los trámites han resultado más fáciles de lo que esperábamos, porque ya estábamos haciendo las cosas bastante bien, aunque sí ha supuesto un esfuerzo inversor tremendo porque, junto a medidas adoptadas para la reducción del consumo energético, hemos cambiado la depuradora para ampliarla y ahora todo el agua que utilizamos para la limpieza de la bodega es el mismo que tras la depuración reutilizamos para riego, de esta forma conseguimos cerrar el ciclo, no haciendo ningún vertido.

Lejos de un simple reconocimiento que invite a la relajación, la certificación constituye la adquisición de un nuevo compromiso por continuar haciendo bien las cosas de cara a legar a las generaciones venideras un mundo habitable en línea con la filosofía de siempre ha defendido la bodega, que no es otra que tratar de mejorar nuestro entorno. Con el vino pues tratando de aportar un poco de felicidad y de alegría y mejorar la comunicación, y con respecto al tema medioambiental tratando de tener un impacto en el medio que nos rodea a ser posible nulo. Nuestra huella ecológica habla por nosotros.

Momento artístico

2009-11-24T13:28:00.000-08:00

En los momentos de menor ajetreo en la bodega suelo aprovechar para liar el petate y, como ya he comentado en alguna ocasión, coger carretera y manta para visitar a nuestros comerciales y clientes a lo largo y ancho del país, sin olvidar por supuesto el extranjero, porque aquello del buen paño en el arca se vende hace ya tiempo que pasó a la historia y los competidores aprietan como bien se encargan de recordar insistentemente los departamentos de marketing y publicidad.

Hace dos semanas anduve por Huesca, que estaba bastante revolucionada ante el inicio del mediático juicio por el asesinato del alcalde de Fago, y la pasada me trasladé a Cataluña, donde Martín Berdugo tiene una importante presencia avalado por una excelente relación calidad-precio.

Me gustan estos viajes porque permiten conocer de primera mano las opiniones de los consumidores sobre nuestros vinos y en ocasiones deparan agradables sorpresas. Una de ellas, totalmente inesperada, tuvo lugar el martes durante la visita al Colmado 1917 (C/ De Granius, 2. Terrassa. Tfno: 93 733 80 98), un entrañable establecimiento de Tarrasa que regenta el siempre atento matrimonio que forman Laura y Juanjo. Una reducida tienda y degustación de productos artesanales que figura recomendada en todas las guías entre los locales donde comer y tapear bien y barato en Barcelona, en cuya carta figura Martín Berdugo.

En el interior se encontraba un grupito de clientes habituales, que conocían ‘de vista’ nuestro vino –el diseño de nuestras etiquetas no pasa desapercibido- pero que nunca lo habían probado, y aprovechamos para abrir un botellón de cinco litros que hizo que la ‘comunión’ fuera prácticamente inmediata. En un principio la gente catalana se muestra algo distante con los foráneos pero en el momento que el vino empezó a surtir su efecto balsámico, se acortaron las distancias, se fueron evaporando los prejuicios y acabamos pasando una divertidísima y deliciosa velada hablando de lo divino y lo humano..

Al final conseguimos seducirles y terminaron rendidos a los encantos del vino, hasta el punto de que no paraban de hacer fotos las botellas y hasta un matrimonio, Joan y Nuria, se empeñó en que le firmara el botellón y se lo llevó a su casa dedicado como recuerdo. Confieso que en ese instante viví mi particular momento artístico y llegué a sentirme cual Alejandro Sanz firmando un autógrafo en su último CD a la presidenta de su club de fans. Fue alucinante.

Canto al vino y a la música de raíz

2009-11-09T12:03:00.000-08:00

Me gusta el folk. Lo confieso pese al injustificable prejuicio que algunos tienen hacia este estilo musical, denostado en otros tiempos en aras a una mal entendida modernidad. Fruto de esta pasión surgió mi amistad con el grupo castellano-madrileño La Musgaña, con una trayectoria de más de dos décadas a sus espaldas y ocho trabajos discográficos registrados, y acaba de nacer un proyecto de colaboración entre Martín Berdugo y esta entrañable formación.

Pero además es que son muchas las similitudes entre esta banda y la filosofía de la bodega. Ellos se basan en la tradición instrumental de Castilla y León pero apostando por la renovación, enriqueciéndola con influencias atlánticas y mediterráneas, y aderezándola con arreglos y ritmos actualizados. Si se están reinventando continuamente dando un nuevo sentido a la música de nuestros antepasados, creo que vamos de la mano ahondando en nuestras raíces ya que en nuestro caso tratamos de hacer lo mismo, conjugando tradición y modernidad a la hora de elaborar el vino y adaptando el mensaje de este producto ancestral a los nuevos consumidores.

La Musgaña ha presentado recientemente su último trabajo discográfico, titulado Idas y Venidas, un trabajo repleto de referencias burgalesas y de la Ribera del Duero que cuenta con nuestro apoyo. Hemos querido aportar nuestro granito de arena para llevar alegría a sus conciertos conjugando vino y música, y para que acompañen su gira Martín Berdugo les ha aportado una generosa partida especial de nuestros vinos personalizada con la leyenda:

Es un honor para nosotros acompañar a un grupo de música folk tan admirado y querido por nosotros como es LA MUSGAÑA, en sus IDAS y VENIDAS. Un trabajo discográfico lleno de referencias burgalesas y ribereñas.

En Martín Berdugo también nos sentimos así, nómadas errantes. Una travesía en la que vamos encontrando amigos y descubriendo los pequeños secretos de la felicidad.

La entrega la hicimos el pasado 5 de noviembre con motivo de unos interesantes conciertos didácticos para estudiantes que ofrecieron en Aranda de Duero y una posterior actuación de presentación del CD abierta a todo el público.

Como embajadores que son de nuestra tierra creo que también pueden ser unos excelentes agregados culturales para promocionar el vino. Una colaboración que puede reportar sorpresas el próximo año con motivo de la conmemoración del décimo aniversario de la bodega.

¡Salud y a bailar!

La cosecha del color y los aromas

2009-10-30T03:17:00.000-07:00

Tras un injustificable parón de tres meses retomo este ejercicio de confesión epistolar on-line con propósito de enmienda para que no se vuelva a repetir el ‘interruptus’. Atrás queda el mágico momento del envero cuando allá a comienzos de agosto comienzan a ‘pintar’ las uvas cambiando su color y forma, las siempre cortas vacaciones estivales y los frenéticos preparativos de una vendimia que ha resultado excepcional.

La recolección se ha adelantado unos 7 días a las fechas habituales en Ribera del Duero y tras haber tenido un año muy seco el fruto ha tenido unas características estupendas con un color y unos aromas maravillosos. He de confesar que, a diferencia de los nervios de campañas anteriores por las inclemencias climatológicas, por primera vez en toda la historia de la bodega hemos tenido una vendimia más o menos tranquila, con un tiempo increíble y pequeños episodios de lluvia que nos vinieron incluso bien para descubar. Ha sido una gozada, aunque este año hemos elaborado algo menos de cantidad que el año anterior, pero eso sí con una calidad fabulosa.

Sin querer echar aún las campanas al vuelo, porque por utilizar un símil taurino hasta el rabo todo es toro, todo apunta a que la de 2009 será una cosecha histórica. Sí puedo avanzar que este año las fermentaciones alcohólicas, en las que todos los azúcares del mosto se transforman en alcohol por efecto de las levaduras, han ido estupendamente. Ya hemos descubado y ahora estamos en plenas malolácticas, donde el ácido málico se transforma en ácido láctico por acción de las bacterias dejando los vinos mucho más redondos y elegantes, un proceso que necesita un pequeño aporte de calor, por lo que justamente ahora estamos tratando de mantener la bodega calentita para que arranquen estas segundas fermentaciones.

Al principio costó la extracción, pero la maduración fenólica de la uva ha sido de manual, los hollejos estaban cargados de antocianos –pigmentos naturales (polifenoles) que se encuentran en la piel de las uvas tintas y han salido unos caldos con un color increíble que, junto con la riqueza aromática, quizás es una de las características diferenciales de una añada con la que estamos empezando a soñar.

Un verano en rosa

2009-07-10T03:14:00.000-07:00

Sabemos que la vida no es de color de rosa, por mucho que insistiese Edith Piaf con ese punto gorgoteante, pero en Martín Berdugo queremos dar un toque de color a las reuniones entre amigos y qué mejor época que el verano para hacerlo con un vino especial para disfrutar bien fresco: el rosado 2008, un vino que evoca los ambientes estivales..

Estoy especialmente orgulloso de este vino, un genuino Ribera del Duero 100% tempranillo, que elaboramos a partir del sangrado de los depósitos de uvas tintas, cuando el mosto aún no ha tomado un color excesivo, y que no tiene nada que envidiar a sus hermanos tintos.

Para los profanos en la materia os diré que la mayor parte de los aromas y de los colores se encuentran en los hollejos o pieles de las uvas. Si el tinto se mantiene macerando y fermentando en conjunto el mosto junto a las pepitas y las pieles entre 7 y 20 días para que tome mucho color, para el rosado el contacto se limita a unas 48 horas y una vez ha tomado el color suficiente se sangra el depósito y se trasiega únicamente el mosto a otro depósito de acero inoxidable –cuidando mucho que no se airee para evitar oxidaciones- donde, al igual que el blanco, fermentará el mosto en solitario para transformar en alcohol el resto de los azúcares.

En la cosecha de 2008, gracias a una buena selección de las levaduras, se controló perfectamente la dinámica de la fermentación, que se lleva a cabo a temperatura controlada de entre 7 y 10 ºC para mantener todos los aromas. El resultado es espectacular. Un rosado algo más cubierto y con más cuerpo y personalidad que los tradicionales, con un atractivo y brillante color rosa fresón con reflejos guinda que hay que descubrir tras el descorche porque utilizamos una botella verde para protegerlo y que no evolucione con la luz.

Es un vino que sorprende por su intensa riqueza aromática. Hay mucha gente que dice que no le agrada el rosado y cuando lo prueba realmente le chifla e incluso gente que asegura que no le gusta el vino en general ha terminado por claudicar porque es un vino muy frutal, como si te tomaras un caramelo fresquito, casi como un zumo de verano. Entonces gusta un montón y a la gente joven le está apasionando tomado bien fresquito. Es un vino muy goloso, que llena bien la boca, untuoso, muy redondo y fresco porque está muy compensada la acidez.

A mucha gente le seduce ya desde la etiqueta, aunque también he recibido observaciones de algún sector al que no convence y la calificada como demasiado ‘barbie’. Os considero parte del proyecto Martín Berdugo y por eso me encantaría que nos ayudarais a vestir ‘nuestra’ botella aconsejándonos para decidir cuál de las presentaciones que barajamos os gusta más.

No os durmáis porque se trata de una producción limitada de 10.000 botellas. ¡Salud!

Blanco del verano

2009-06-23T13:02:00.000-07:00

Llegó el verano y coincidiendo con la entrada de la nueva estación –la cuadrilla ha hecho un magnífico trabajo- hemos culminado en el viñedo la poda en verde, una operación fundamental en la que ponemos los cinco sentidos ya que con ella seleccionamos los brotes de los cuales obtendremos la cosecha del año.

Se trata de una reducción de la masa vegetal con la que al mismo tiempo vamos buscando que en un futuro se desarrollen aproximadamente ocho racimos por cepa bien expuestos a la luz y al aire para obtener la mejor calidad en el fruto.

Los racimos ya están totalmente cuajados y, aunque la cosecha está prácticamente decidida, habrá que esperar un poco ya que, según como venga el año para la planta, aún puede ser necesario algún aclareo de frutos, algo que terminaremos de definir cuando el grano de uva tenga tamaño guisante.

Todos los tallos ya están recogidos entre los alambres y me encantaría poderos trasladar la sensación de estar a la sombra de la viña, verde y preciosa, ya con el fruto cuajado bajo sus pámpanos sintiendo el aerecito en la cara.

Así, como la brisa, es nuestro verdejo 2008, fresco y frutal, como zumo para el calor, amarillo como la luz a través de las hojas, huele intenso como fiesta de primavera donde brotes verdes y pétalos se divierten. Un blanco de la Denominación de Origen Rueda del que hemos elaborado 10.000 botellas y que acabamos de lanzar al mercado. Os recomiendo tomarlo bien frío.

Entre ‘Cañas y barro’ y ‘Caiga Quien Caiga’

2009-06-09T12:47:00.000-07:00

Con la primavera todo se revoluciona y ha aumentado frenéticamente nuestro ritmo. Una agenda que reporta alegrías porque el trabajo bien hecho va dando sus frutos y prueba de ello es la Medalla de Plata obtenida por Martín Berdugo crianza 2006 en el prestigioso concurso Tempranillos al Mundo, celebrado en Estocolmo.

Tanto en la bodega, ante el lanzamiento de los primeros vinos de la cosecha 2009, como en los viñedos, donde ha empezado la poda en verde, estamos ‘a toda máquina’. En mi caso a todo eso se suma que cual correcaminos -¡Bip! ¡Bip!- al que lleva el diablo ‘perseguido’ por el coyote sigo sin poder deshacer la maleta. En mayo participé en Ciudad Real en FENAVIN, la Feria Nacional de Vino, principal cita del sector de nuestro país. Es una muestra deliciosa, en la que te encuentras como en casa porque la organización es inmejorable. Una cita en la que presentamos nuestro stand anticrisis, realizado con las cajas de cartón de nuestros vinos para dar animación. ¡Imaginación al poder! Un éxito porque captó la atención de muchísima gente.

Sin embargo, la situación económica se ha hecho notar. En líneas generales FENAVIN ha estado más floja que en años anteriores y no ha sido muy suculenta en cuanto a contactos comerciales. Otra cosa es a nivel humano, ya que me reencontré con viejos conocidos, y he intercambiado impresiones con gente muy interesante de otras bodegas que coinciden en las enormes dificultades que existen actualmente para comercializar los vinos y, lo que es más importante, lo mucho que cuesta cobrarlo con un nivel de impagos que está por las nubes.

En estas semanas también he girado por Cataluña para visitar a nuestros clientes y prácticamente sin solución de continuidad me desplacé hasta Valencia para dirigir una cata en La Albufera, sobre unas barcazas en plena laguna. Fue alucinante, con unas barracas de fondo que evocaban imágenes de ‘Cañas y Barro’, la mítica serie televisiva de los años 70 basada en la novela de Vicente Blasco Ibáñez, y por otra parte una puesta de sol y unos contraluces que te transportaban a los atardeceres del Café del Mar en Ibiza.

La cata la organizó nuestro distribuidor valenciano Manuel Monzó y aglutinó a un grupo muy importante de hosteleros. Y el ambiente fue casi mágico. La gente salió contentísima porque, al final, por mucho que te cuenten de lo que se trata es transmitir las sensaciones y la cultura que hay en torno al vino y ese objetivo se cumplió con creces. La gente se soltó, se encontró muy a gusto y el vino sirvió de excusa para tener una reunión agradable.

Por otra parte, me llegan noticias de Diego, nuestro hombre en Estados Unidos, quien, cual reportero de ‘Caiga Quien Caiga’, consiguió que José María Aznar probara Martín Berdugo. El ex presidente, que al margen de cuestiones políticas es un gran embajador de los vinos Ribera del Duero y un personaje muy relevante, pasaba por Miami donde se celebraba la Feria Mediterránea en Experience. Diego, que es como un caza recompensas, no dejó pasar la oportunidad. “Me comentó que no conocía la marca, aunque le insistí que creo recordar lo probó en Silos, pero no se acordaba. Además de enviarle una botella a la habitación, lo probó después y luego tuve la oportunidad de charlar con él. Le comenté cual era la estrategia de Martin Berdugo en USA y le alegró saber que poco a poco, las empresas españolas traspasan las fronteras de una forma más activa y no están simplemente a la retaguardia, esperando en casa a que los mercados se abran para ellas”, relata. ¡Misión cumplida!

Al otro lado del charco (III). Tendiendo puentes en San Francisco, (y no el Golden Gate precisamente)

2009-05-22T12:01:00.000-07:00

Superado el susto y apenas conciliado el sueño tocó diana. A las cinco de la mañana, a la carrera al aeropuerto para volar a San Francisco, última etapa del viaje. Antes de coger el avión, repusimos fuerzas y nos apretamos una buena botellita de Martín Berdugo, que tampoco era cuestión de arriesgarse a que nos la requisaran. Avistamos la ciudad de la bahía y el Golden Gate ya por la tarde. Y tras tomar tierra y acicalarnos un poco nos fuimos a una fiesta a la que nos había invitado Carina, una amiga que tenemos en común Diego y yo. Una fiesta muy agradable y que además resultó muy instructiva porque conocimos a gente muy interesante del mundillo como un francés que distribuye los vinos Marqués de Cáceres o el importador de Aalto.

Al día siguiente otra vez carrera de fondo ferial, esta vez en el Bently Reserve. Desde mediodía hasta la siete de la tarde sin parar. En California contamos con Luis, que va a ser nuestro agente y con el que creo que vamos a montar un gran equipo de San Francisco. Los chicos de Wines from Spain nos ayudaron muchísimo, hicimos unos cuantos contactos y me traigo muy buenas sensaciones porque gustaron mucho los vinos y en San Francisco se ve un ambiente diferente a Nueva York, con gente mucho más cercana, más abierta, más bohemia… como muy cosmopolita.

La jornada siguiente, además de las fotos de rigor de los tranvías, las calles empinadas y las casas de madera, Diego y yo nos fuimos de investigación policial siguiendo el rastro del importador ‘perdido’ al que aludía anteriormente. En el muelle localizamos el almacén donde se encontraban nuestros vinos hace años: Pier 23. Una nave enorme y con aspecto abandonado de esas típicas de las películas donde entran los coches y se intercambian las armas, los rehenes o la droga por los maletines de dinero. Pero ahí estábamos ‘Starsky y Hutch’ siguiendo la pista. Pese a las continuas advertencias de prohibido el paso, vallas, señales de peligro… allá que nos aventuramos.
La primera sorpresa fue encontrar, junto a unos cajetines para la correspondencia, unas listas con distribuidores y el nuestro tachado. Nada más subir unas escaleritas nos topamos con un tío conectado al oxígeno y apoyado en una mesa que, juro que parecía más muerto que vivo. Le dijimos que íbamos buscando información y, sin llegar a hablar en ningún momento, nos señaló en una dirección. Aún con el susto en el cuerpo llegamos hasta un mexicano que a su vez nos derivó a su jefe… hasta que dimos con el supervisor, un tipo muy agradable que resulta que era el que le llevaba la logística y la distribución al tal Troy Davis y quien le almacenaba las cajas de vino. Se interesó por si ya nos había pagado y se ofreció a informarnos del stock de nuestro vino, añadas… Para hacernos cargo del tema nos remitió a la chica que estaba gestionado el stock, quien además nos explicó con pelos y señales cómo funciona la logística en EEUU y cómo podíamos hacer llegar una caja desde el puerto hasta cualquier punto.

Tomamos muy buena nota de las enseñanzas y nos fuimos a recorrer San Francisco. Y lo que son las cosas, entramos en un restaurante peruano alucinante: La Mar, que tiene distintos establecimientos por todo el mundo, uno de ellos en México DF que curiosamente estuve yo impartiendo una cata de Martín Berdugo el día de su inauguración. La deslumbrante y no siempre suficientemente ponderada cocina peruana puso un excelente broche a un viaje que, pese al ajetreo, fue totalmente delicioso.

Al otro lado del charco (II). Bodeguero en Nueva York

2009-05-20T03:12:00.000-07:00

El día 20, madrugón, vuelo hacia Nueva York y directos a la feria. En esta ocasión también de la mano del ICEX, en colaboración con la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Nueva York y las Cámaras de Comercio de Valladolid y A Coruña tomamos parte en el The Spanish Wine Cellar &Pantry, una degustación de vinos y alimentos gourmets españoles que tuvo continuidad en San Francisco.
Una atractiva cita en el Gothan Hall, donde nuestros vinos pegaban estupendamente con el monumental entorno, en la que tuvimos la oportunidad de dar a conocer Martín Berdugo a buen número de importadores, distribuidores, restauradores y otros profesionales del vino.

Estados Unidos es un mercado por el que merece la pena apostar. Las exportaciones de vinos españoles alcanzaron en 2008 los 2.578 millones de euros, de los cuales 200 correspondieron al país norteamericano. Un territorio que actualmente es el tercer consumidor mundial de vino, sólo superado por Francia e Italia, y que en 2010 se prevé que se convierta en el mayor mercado de vino del mundo. Es un sitio de futuro y con un público superreceptivo al vino en general y ahora muy abierto al vino español. Hay una corriente latina muy fuerte, a la que tratan de sumarse los franceses y por eso lo llaman latino, aunque los que realmente están pegando fuerte son los hispanoamericanos.

Es alucinante porque a nosotros nos tienen un poco desubicados en general, no saben muy bien si somos del nuevo mundo, si estamos en Hispanoamérica, por un lado nos relacionan con Europa y una elaboración tradicional, por otro con el nuevo mundo y con Hispanoamérica…y entonces estamos entrando en muchos sitios. Como la cocina española desgraciadamente no se está implantando al nivel que debiera, sin embargo hay un montón de hispanos que están estableciéndose allí con bares y de tapas y estamos teniendo oportunidades y es uno de los grandes nichos de mercado. Por eso creo que la vía de entrada desde Miami puede ser un acierto.

A la salida de la feria, el descanso del guerrero. Llegamos con lo puesto y nos recomendaron un hotel, el “Amazing” Room Mate, genial situado y muy bien de precio para lo que te cobran por allí. Tenía una piscinita con un ambiente increíble. Nos pegamos un bañito tan ricamente después de la feria, porque estábamos muertos. En esos días es que prácticamente no comíamos, solo por la noche. Pero no todo va a ser sufrir!

A continuación los chicos de Wines fron Spain nos invitaron a un concierto de Bach, alucinante, maravilloso, se nos caían las lágrimas. Fue increíble porque en ese momento creí que estaba subiendo al cielo.

La sorpresa nos la llevamos de regreso al hotel. Nos encontramos con una salvaje fiesta gay en la piscina con un montón de tíos en pelotas, otros en calzoncillos, otros allí montados…¡Toma doble moral americana!. Tengo que confesar que nos acojonamos. Nos pusimos ‘contra la barrera’ y salimos disparados para la habitación, aunque a buen seguro que alguno pensó que en ese ambiente Diego y yo también éramos pareja.

Y pese a que apenas hubo tiempo para el turismo, si hay algo que me sorprendió de La Gran Manzana, es que es una cuidad de contrastes, donde los grandes rascacielos conviven con espacios llenos de sensibilidad donde crecen las flores. Unas calles donde ves las oportunidades que te brinda este país, pero también la dureza y la miseria, pudiendo encontrarte a Naked Cowboy, un friki clásico neoyorkino que sin ningún tipo de complejo toca la guitarra en fardahuevos, o ver a un tío superrico con un vagabundo al lado. Estampas que por momentos me traían a la memoria el conmovedor y crítico poemario de Lorca.

Al otro lado del charco (I). Chicago, contagiados por el espíritu de Obama

2009-05-18T08:06:00.000-07:00

Llevo unas semanas que no paro, cual Willy Fog en su alocada carrera contra el reloj para completar la vuelta al mundo en 80 días, con apenas tiempo para deshacer las maletas y sentarme a compartir mis experiencias o reflexiones. Acabo de regresar prácticamente de Fenavin, en Ciudad Real, pero unos días antes salté el charco bajo el objetivo de, aprovechando la celebración de tres importantes certámenes enológicos, reorganizar nuestro esquema de comercialización en Estados Unidos.

Exportamos al mercado norteamericano desde el año 2003 y en este periodo hemos conseguido colocar allí el 7% de nuestra producción. Sin embargo, el importador que teníamos ‘desapareció’ y al parecer ‘emigró’ a Australia y le perdimos el rastro. Afortunadamente tuvo ‘la consideración’ de no dejarnos a deber ningún pedido, aunque eso sí todo apunta a que presuntamente el pufo se lo emplumó al banco que emitió la tarjeta de crédito.

Hasta ahora él era el único cliente y estábamos en sus manos; una persona con la que a la postre no tienes nada en común y que no encaja con la filosofía de la bodega. Ahora vamos a relanzar el tema, cambiando de enfoque. Hemos fichado a Diego, que vive en Miami, y es el agente con el que vamos a montar la importadora allí. Es quien va a ser la imagen de Martín Berdugo en EEUU y se encargará de ir a visitar a los clientes finales, para saber exactamente dónde estamos vendiendo. Después buscaremos a los distribuidores y nos encargamos nosotros mismos de hacer todos los trámites de importación, almacenar el vino en Miami y desde allí hacerlo llegar a todo el país.

Pues ya con las ideas claras, Diego y yo nos lanzamos a la conquista del ‘territorio americano’. Nos hemos pateado juntos ni sé los kilómetros, bajo el sol y bajo la lluvia, aunque siempre cantando. Comenzamos por Chicago; conocida coloquialmente como Second City (la Segunda Ciudad) aunque no sé por qué, porque en realidad es la tercera con mayor número de población tras Nueva York y Los Ángeles. Allí participamos del 17 al 19 de abril en la segunda edición del World Wine Meetings América, un encuentro de negocios entre más de 100 productores de toda Europa, Argentina y Australia con importadores de toda América.

La feria se celebró en el Embassy Suites Dowtown y resultó muy interesante porque hicimos buenos contactos, aunque fue agotador ya que funciona con reuniones programadas entre interesados de ambas partes y teníamos ininterrumpidamente citas cada 40 minutos con distintos importadores y distribuidores.

Pese al ‘maratón’ hubo tiempo de dar una vuelta por la ciudad y en cada rincón descubres imágenes que te llenan, época de tulipanes, con la primavera dejándose sentir. Uno de los lugares que más me impresionó fue la escultura de Jaume Plensa en Millenium Park. Es el monumento a la comunicación, a la reflexión, a la energía, al acercamiento, a la naturaleza, a la luz, a la calidez humana… Todavía tengo los pelos de punta. Y visita obligada era el Green Mill, en sus túneles Al Capone almacenaba el
Alcohol y os juro que parecía que acaba de salir por la puerta.
Y por todos los lados se siente la presencia y la energía renovadora de Obama. En su ciudad se respira un ambiente de esperanza y nosotros aprovechamos para encomendarnos a su imagen pidiéndole que nos ayude a vender vino. (Continuará).

Cómic en versión mini

2009-04-25T08:06:00.000-07:00

Nadie puede cuestionar a estas alturas que la elaboración de un buen vino es todo un arte, ¿el décimo acaso, aunque ese título también lo pretendan los videojuegos o incluso la cocina? En la bodega hemos apostado desde el principio por aunar cultura y vino de cara a captar el interés de un público inquieto y con ansias de experimentar. La arquitectura de vanguardia y el diseño han estado muy presentes a la hora de concebir y desarrollar nuestro proyecto y estamos convencidos de que el mundo de la vitivinicultura marida a la perfección con todo tipo de manifestaciones artísticas. Fieles a esa filosofía, de cara a propiciar un acercamiento entre bodega y cliente a través del establecimiento de líneas de comunicación creativas, pusimos en marcha con mucha ilusión un concurso de micro-relatos, una exitosa cita literaria que este año alcanza ya su tercera edición y cuyo trabajo ganador luce año tras año en una edición especial de botellas Martín Berdugo.

Este 2009 hemos decidido dar un paso más y nos hemos lanzado entusiasmados a convocar un nuevo certamen artístico en versión mini, en esta ocasión centrado en el cómic porque otra de nuestras obsesiones, como ya he puesto de manifiesto en anteriores entradas del blog, es acercar la cultura del vino a la gente joven –los consumidores del futuro- desmitificándolo como un producto exclusivo de grandes entendidos. La historieta, por utilizar el término patrio, es una manifestación creativa que goza de una enorme popularidad y predicamento entre este sector de la población –y fieles seguidores de mayor edad, entre los que confieso que me encuentro- y hay que aprovechar todas las cartas. Ahí está el ejemplo de la edición del primer cómic manga japonés sobre vino, titulado Les Gouttes de Dieu (Las Gotas de Dios), cuyo primer número apareció en noviembre de 2004, que ha sido una auténtica revolución y ha revitalizado el mercado allí donde ha sido publicado disparando las ventas de todos los vinos que menciona logrando algo que hasta entonces habían sido incapaces de conseguir costosísimas campañas de promoción.

Se trata de que los jóvenes sientan la curiosidad de conocer más acerca de este apasionante mundo mostrando entornos afines a sus actuales inquietudes, haciendo más cercano y entendible lo que de momento no les llega: la verdadera magia y el buen ambiente que se crea en torno al vino. Porque no hay que olvidar, como señala Umberto Eco, que “el cómic es un producto cultural que funciona como refuerzo de los mitos y de los valores de una época”.

La convocatoria ya está en marcha –ver bases en www.microcomic.com- y hasta el 23 de agosto aún hay mucho tiempo por delante para coger los lápices o el ratón -los no iniciados podrán diseñar su propia historieta on-line con los círculos Martín Berdugo como protagonistas por medio de un original programa informático- y compartir los buenos momentos a través de las viñetas.

Adiós al letargo

2009-04-02T03:45:00.000-07:00

Se acabó el letargo. Pese a la tímida y gélida entrada de la primavera la viña ha despertado ya de su sueño. Tras el periódico y reparador descanso invernal la savia vuelve a fluir por las cepas ante la llamada de la nueva estación y la vid comienza ‘a llorar’ en un signo inequívoco de que el ciclo vegetativo vuelve a arrancar.

Las nevadas y las bajas temperaturas retrasaron los trabajos en la viña a comienzos de
año, pero Las condiciones climatológicas nos dieron por fin un respiro y esta misma semana hemos terminado la poda en seco en la finca. Un pago de 87 héctareas con un sistema de conducción en espaldera en el que hemos apostado por una formación clásica de doble cordón.

Bajo la filosofía de obtener la máxima calidad del fruto limitando rigurosamente la producción, con valores bastante por debajo del máximo de 7.000 kilos por hectárea permitido por el Consejo Regulador, para nosotros la poda es una de las labores fundamentales puesto que, en función del número de yemas que se dejen, constituye un primer control del rendimiento que, en función de la evolución de la campaña, se corregirá definitivamente más tarde mediante la poda en verde y el aclareo de racimos..

Con carácter general optamos por dos yemas en cada pulgar, y seis de estos por planta, aunque realizamos algunas variaciones en función del potencial vegetativo de la planta, reduciendo el número en las más débiles y aumentándolo algo en las que tienen más vigor para de esta manera controlar el crecimiento, ajustando posteriormente la carga.

Uno de los aspectos en los ponemos especial cuidado es en mantener la sanidad de las plantas aplicando cicatrizantes en las heridas producto de los cortes de la poda. Un tratamiento que evita la entrada de microorganismos, especialmente hongos, que pueden afectar a la madera y ocasionar futuro daños.

Ahora estamos terminando de sarmentar y aunque aún habrá que esperar unas semanas para asistir al “milagroso” espectáculo de la brotación, lo cierto es que al pasear por el viñedo ya comienza a sentirse, como si de un cosquilleo se tratase, esa energía vital latente que anuncia que ya está en camino la nueva cosecha.

Encuentro Verema, una gran familia

2009-03-11T01:38:00.000-07:00

Como los sufridos cómicos de la legua que inmortalizó Fernando Fernán Gómez en la magistral El viaje a ninguna parte, la gente del mundo del vino también está acostumbra a ‘girar’, aunque eso sí con menos penurias, de feria en feria, de ciudad en ciudad y, en esta época de globalización, de país en país para intentar abrirse un hueco en este competitivo mercado, porque aquello del buen paño en el arca se vende pasó a la historia hace ya mucho tiempo.

Del 27 al 28 de febrero tuve oportunidad de participar en Madrid en el VIII Encuentro Verema, un portal de internet que aglutina a una gran comunidad de aficionados al vino, con más de 19.000 usuarios registrados que constituyen una auténtica familia virtual. Una cita que reunió a más de 70 bodegas de nuestro país y una escogida selección de elaboradores extranjeros.

Confieso que el cielo gris que me encontré a mi llegada a Madrid no auguraba para nada lo que posteriormente sentí, porque una vez allí me pareció alucinante que gente de todo el mundo se hubiera desplazado para participar en unas jornadas de este tipo. Y he de reconocer que lo que más me chocó fue la inquietud de la gente y el papel catalizador que ejerce el vino a la hora de acercar y unir a personas de puntos tan dispares.

El encuentro estuvo de cine, organizado con una gran profesionalidad y un interesantísimo programa. Martín Berdugo participó en la miniferia en la que dimos a probar nuestros vinos y por allí pasó tanto gente que ya nos conocía de ocasiones anteriores como otros que nos descubrieron. Fue un ambiente muy agradable. Además tuve la suerte de disfrutar de la compañía de un gran maestro y amigo, el genial profesor de la Escuela Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid, José Ramón Lisarrague, polémico donde los haya por sus teorías sobre el riego de la vid, y que estuvo pletórico como siempre. ¡Es un fenómeno!

El encuentro nos dio la oportunidad de catar unos vinos interesantísimos de la Ribera del Duero, cavas con largas crianzas, navarros maravillosos o sutiles alemanes. Y también, por muy increíble que pueda parecer, pude comprobar las distintas sensaciones que te provoca un vino según el tipo de copa en que se tome. ¡Sorprendente!
Al final del Encuentro Verema tuvimos la cena maridada con un broche final espectacular un Ice Wine (vino de hielo) de Canadá, un espumoso dulce con crianza: Curiosísimo y todo un descubrimiento.

Desde aquí quiero dar las gracias a la gente de Verema, Álvaro Cerrada, y a todo su equipo por esta enriquecedora experiencia. ¡Nos vemos en el IX encuentro!

Savia nueva

2009-03-03T01:13:00.001-08:00

Desde que en el año 2000 nos embarcamos en la apasionante aventura de la elaboración de vino nos propusimos ofrecer un ribera con otro estilo, más joven y divertido, pensando en gente sensible que buscara un vino diferente. En esta línea uno de nuestros principales empeños es acercar la cultura del vino a la gente joven, desmitificándolo como un producto de lujo o exclusivo de grandes entendidos, e inculcando que hay que atreverse a probar. Entre otras cosas no hay que olvidar que serán los consumidores del mañana. Así que cuando de motu propio algún grupo de jóvenes muestra interés por visitar la bodega les acogemos especialmente con los brazos abiertos.

Hace unos días, de la mano de Kike Lozano, ejecutivo de compras de La Sexta, recibimos encantados a un grupo de chicos y chicas, en su mayoría estudiantes de Erasmus y procedentes de países tan dispares como Alemania, Italia o Hungría. Habían conocido la bodega precisamente a través de este blog y les había llamado la atención nuestra filosofía, con la que conectaron de inmediato. Así que, aprovechando que tienen unos amigos de Aranda de Duero, pues se acercaron a visitarnos.

La visita me encantó por la inquietud, la curiosidad y la frescura con la que la afrontaron. Recorrimos el viñedo, se interesaron por las técnicas de cultivo y elaboración y pudieron probar nuestros vinos con unas nociones básicas de cata. Y resultó muy agradable porque, poco a poco, compruebo con satisfacción que nuestro mensaje va calando y que estamos llegando a quienes queremos llegar.

A modo de resumen y como testimonio de la conexión que se estableció, valga este mensaje enviado por un agradecido Kike: “Fue espectacular. Da gusto encontrarse gente joven tan entendida y tan entusiasta, capaz de transmitir ese cariño por las viñas, esa pasión y tantos conocimientos. Gracias otra vez. Sabes que tienes en Madrid, y varias capitales europeas amigos para lo que necesites, de verdad. Nos vemos pronto, seguro”.

Seguro que sí, aquí tenéis vuestra bodega.

Embajadores de felicidad

2009-02-17T12:47:00.000-08:00

Parece que los mensajes de optimismo que desde Martín Berdugo estamos lanzando para hacer frente al convulso 2009 comienzan a dar sus frutos y de una manera u otra seguimos transmitiendo felicidad, que es leitmotiv de la casa. Imbuidos de ese espíritu positivista que parece contagiarse, la suerte nos ha sonreído y un cupón introducido en una caja de vino de nuestra bodega ha sido el afortunado portador del Jaguar FX que el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha dotado como premio a la campaña promocional que ha realizando a nivel nacional durante los últimos meses dirigida a los clientes intermedios de la bodega.

Cuando conocí la noticia confieso que sentí la misma ilusión que si me hubiera tocado a mí y aún me puse más contento cuando me enteré de que ese exclusivo automóvil, valorado en 60.000 euros, iba a parar a Burgos capital, mi ciudad y una ‘resistente’ plaza en la que este galardón puede ayudar a que el consumo de ribera alcance la cotas deseadas en la capital de la provincia que acoge el 75% del viñedo de la Denominación de Origen y a una abrumadora mayoría de las bodegas amparadas.

Me alegré de manera muy especial de que la tarjeta de participación fuera cumplimentada por Judit Díez, la encargada del restaurante Villa Trajano, un reconocido establecimiento de cocina italiana situada en la Avenida Reyes Católicos, que desde hace tiempo nos viene incluyendo en su carta dentro de una reducida y escogida selección de riberas, demostrando que hay vino más allá del lambrusco, y con cuyo propietario, Alberto, tengo muy buena relación.

Al final parece que las sinergias van dando sus frutos y, pese a los avatares, todos vamos entrando en un círculo donde nos empezamos a sentir a gusto.Espero que continúe la racha.

Poner una pica en Flandes

2009-02-05T08:41:00.000-08:00

El ir y venir de personas a la bodega suele ser constante aunque el trajín se incrementa en algunas épocas del año. En cualquier caso, en mayor o menor medida, todas las visitas resultan interesantes porque permiten conocer de primera mano diferentes opiniones sobre nuestra filosofía empresarial e impresiones en torno a nuestros vinos y siempre se extraen conclusiones.

Recientemente acogimos a un importante número de supuestos importadores belgas interesados en comercializar vinos de nuestra zona y dispuestos a conocer in situ la calidad y variedad de nuestros caldos dentro de una misión inversa organizada por la Consejería de Economía y Empleo de la Junta de Castilla y León, centrada en promover la promoción y comercialización de los vinos castellanoleoneses en la cuna de Tintín.

Como a todo aquel que se acerca hasta nuestra modesta y funcional casa les agasajamos ofreciéndoles la hospitalidad de la que hace gala esta zona y metiéndoles “hasta la cocina”. Para quien no conozca la bodega, diré que carecemos de fastuosos salones sociales y que no disponemos de una sala de catas específica, por lo que improvisamos y habilitamos mi despacho para que, aunque un poco apretados, pudieran probar nuestros vinos.

Luego, lo que pasa en otras muchas partes, algunos, en vez de valorar el esfuerzo que se hace en que se encuentren lo más a gusto posible, en lugar de considerar la profesionalidad y el buen hacer, el control de los procesos y el producto que tienen en la copa no ocultan cierta desilusión porque esperan una bodega grandiosa que les apabulle. Y a uno en ese momento, en un arrebato muy estilo Pérez Reverte, se le vienen a la memoria aquellos aguerridos, denostados y sanguinarios tercios a las órdenes del Duque de Alba.

No sé si será la herencia televisiva de Falcon Crest, la mitificada imagen de los châteaux franceses o la moda de fichar a renombrados arquitectos para construir ostentosas ‘catedrales del vino’, pero lo cierto es que, desgraciadamente, muchas veces valoramos las apariencias demasiado y nos quedamos en lo superficial perdiendo la esencia y la grandeza.

Pese a todo seguimos empeñados en ‘poner una pica en Flandes’ porque aunque se identifica a Bélgica como el país de la cerveza –fabrican más de 300 variedades-, constituye una buena apuesta de futuro ya que junto con Francia, Alemania y Holanda es el principal destino europeo para los vinos de nuestra región. Prueba de ello es el consumo per cápita ronda los 32 litros –figura en el noveno lugar del ránking mundial en consumidores de vino- y que la exportación de vino castellanoleonés ha experimentado un crecimiento constante en el mercado belga y entre 2004 y 2007 la cifra de ventas ha crecido en más de un 60%, pasando de poco más de 1,8 millones de euros a superar los tres millones durante ese último ejercicio y con la previsión de un crecimiento sostenido en 2008.

Al mal tiempo, buena cara

2009-01-24T00:43:00.000-08:00

El espeso manto blanco que cubrió por completo el viñedo ya ha desaparecido y el lento deshielo ha garantizado la acumulación en el subsuelo de unas importantes reservas hídricas que nos hacen comenzar a esbozar buenos augurios para la campaña que arranca.

Sin embargo, los ‘daños colaterales’ de la nieve, unidos a las persistentes lluvias que nos acompañan sin cesar prácticamente desde la nevada, también se están dejando notar. En la viña no hay quien pise por la pesadez del terreno… ¡y las podas aún esperando! El jueves intenté hacer una incursión por el pago para comprobar de primera mano la situación y literalmente me hundía en el barro. La ‘integración’ con el viñedo era total y las botas se asemejaban a aquellos zapatos lunares que calzaba Neil Armstrong cuando plantó la histórica huella que dejó al hollar por primera vez la Luna.

Pero al mal tiempo, buena cara. En la bodega capeamos el temporal con alegría española. Uno aprovecha para, por ejemplo, recorrer la nave de crianza y sentir el tacto suave de la madera dejándose embriagar por la sutil mezcla de aromas.

Y como siempre hay trabajo que hacer, pues con buen humor estamos inmersos en el lavado de los depósitos una vez obrado el ‘milagro’ de las malolácticas, tras las que los vinos ya comienzan a estabilizarse. Una segunda fermentación que acaba de terminar en las barricas el mb -nuestra joya de la corona que elaboramos con modernas técnicas de criomaceración y que por primera vez hemos lanzado al mercado estas navidades con la cosecha 2005-, y os aseguro que ya está ¡para chuparse los dedos!

La gran nevada

2009-01-13T07:38:00.000-08:00

Dice el refrán castellano que año de nieves, año de bienes. Y por lo que se ve 2009 va a ser excelente pese a los agoreros presagios de recrudecimiento de la crisis porque el temporal se ha cebado con nosotros y nos ha caído la ‘bendición’ de la gran nevada.

Empieza el año con ‘puritito’carácter de la Ribera del Duero, un invierno ‘de libro’ con una intensa nevada como no recordábamos desde hace más de dos décadas y, lo que sorprende aún más, unas temperaturas extremas que rondan los -10º C que hacen que se perpetúen los copos.

No he resistido la tentación ante la llamada de la inmaculada belleza del paisaje y cámara en mano y sin poder dejar de disparar, me he lanzado a recorrer el viñedo siguiendo las huellas de los animales, percibiendo la vida escondida de la viña, lo que no se ve pero está.

Pese a la, en ocasiones, pecaminosa sensación de estar mancillando la tupida alfombra blanca, andar por encima es como pasear por el cielo y hasta los animales flotan. Y viendo al atardecer las hileras de cepas con el cielo empedrado como telón de fondo uno parece asistir atónito a un desfile de moda en el que se sucede un pase de vestidos de novia de la temporad invernal 2009.

Bajo el grueso manto blanco que cubre todo el pago, se siente latente la energía contenida, la fuerza y la alegría que nos espera en primavera si las heladas no se intensifican y si, crucemos los dedos, el termómetro no desciende de los 15 ó 20 grados bajo cero, lo que podría causar problemas de congelación en las cepas.

Y hablando de nieves, no puedo por menos que felicitar a mi buen amigo Paco Briongos, montañero arandino que en tierras de la Antártida, en la cima nevada del monte Vinson y a 40 grados bajo cero, ha conseguido estas navidades culminar el proyecto ‘Siete Cumbres’, convirtiéndose en el séptimo español en completar el reto de ascender a la montaña más alta de cada continente.

Viaje a Corea (y III), de tapas en el Albaicín

2008-12-31T00:44:00.000-08:00

En Seúl hay una luz especial y da la impresión de que hay una enorme carga de energía contenida. Y me sorprendió gratamente la creciente implantación del estilo de comida española. Estuve en varios locales donde les fascina España, las tapas, el flamenco….Entre ellos un sitio muy curioso es El Albaicín, de un coreano que estuvo viviendo en Granada un año y se ha montado allí su particular cueva, o el Shims Tapa’s Free Sisters Food Bar.

La verdad es que conocí un montón de sitios con gente muy curiosa, como el Oro Café, un lugar de vinos y café, o el Wine Café, en cuyas cartas está Martín Berdugo. Y una vez roto el hielo inicial se muestran muy curiosos e interesados por conocer cosas de nuestra cultura y de nuestros vinos.

Creo que los vinos españoles tienen futuro en Corea, siempre que se apueste por un producto de calidad. Les gusta nuestro modo de vida y nuestro trabajo allí, al igual que en el resto del exterior, pasa por comunicar la cultura española y nuestras costumbres saludables. Y dentro de ellas el vino como un elemento inherente de esa parte fundamental de nuestra cultura que es la gastronomía.

He de confesar de que pese a lo meteórico del viaje, no todo fueron negocios y también tuve tiempo para, entre cliente y cliente, visitar alguno de sus famosos y alucinantes palacios. Con un excelente sabor de boca, el viaje de vuelta me dejó unas sensaciones muy bonitas. Lo realmente mágico fue que durante el viaje iba leyendo los trabajos sobre la felicidad presentados al concurso de micro-relatos convocado por la bodega mientras iba viendo el paisaje celestial y juro que fue como un paseo por las nubes. ¡Una pasada!

Viaje a Corea (II), vino versus soju

2008-12-26T03:47:00.001-08:00

Los coreanos son principalmente bebedores de cerveza, trasiegan del orden de 54 litros por persona al año, siendo la segunda bebida alcohólica más popular el soju o soyu, un licor de arroz. Vino apenas consumen 0,83 litros. Sin embargo esta tendencia va cambiando y la demanda de vino está registrando espectaculares incrementos, como en 2007 que creció el 38,5%. Para ellos se ha convertido en un producto saludable y sofisticado y es un orgullo ver tus vinos en los restaurantes coreanos tradicionales y comprobar hasta qué punto compartir una botella puede llegar a unirte y acortar distancias a pesar de la diferencia de culturas.

Saben apreciar lo bueno y fue una gozada degustar, sentado en un suelo con calefacción radiante, descalzo y frente a una mesita con hornillo, un Martín Berdugo acompañando a unos espectaculares arroces con carne y brotes vegetales. En general la comida es superpicante, y prácticamente probé de todo –me encantaron una especie de rollitos de sushi, la pasta de doenjang hecha con soja y las gambas rebozadas- a excepción del controvertido perro que prometo que ni siquiera me llegaron a ofrecer.

Es fundamentalmente la gente joven la que está consumiendo vino e introduciéndose en la enocultura. Coreanos de entre 35 y 45 años con un poder adquisitivo elevado, porque es un producto caro. Una botella que origen pueda costar 10 euros allí puede llegar a los 30. Ya solo la tarifa arancelaria sube un 15%, a lo que hay sumar un impuesto especial sobre el vino del 30% y una ‘tasa de educación’ del 15%.

Con Simon de cicerone recorrí una buena parte de la ciudad, descubriendo una urbe moderna y sofisticada, muy cercana a lo occidental, y sorprendentemente accesible. (Continuará)

Viaje a Corea (I), rumbo a la modernidad

2008-12-19T09:00:00.000-08:00

Acabo de regresar de Corea del Sur, un país donde los vinos Martín Berdugo están presentes desde el año 2004. Acudí a Seúl para participar en la Exposición de Alimentos y Vinos de España y pretendía aprovechar el viaje para, en compañía de nuestro importador, Simon, visitar a algunos clientes.

El mercado del vino en Corea es aún joven; no es un producto de masas debido a que no tiene una gran rotación, pero no porque no les guste, sino porque les resulta caro. Sin embargo tiene gran potencial de crecimiento debido a que su renta mejora cada año y se adoptan cada vez más modas y costumbres occidentales.

La generosidad, calor y amabilidad de su gente se dejó traslucir ya en el viaje de ida, con las Líneas Aéreas Coreanas. Un sufrido vuelo de 16 horas que olvidé de inmediato nada más pisar el aeropuerto, un recinto que te recibe con orquídeas por todos los lados y en el que tecnológicamente todo está pensado hasta el mínimo detalle.

Ya había estado en esa zona de Asia en 2002 y es increíble en apenas seis años cómo ha cambiado Seúl. Una ciudad de más de 13 millones de habitantes, perfectamente organizada, limpia, verde, que conjuga modernidad y tradición y con una población con un poder adquisitivo tremendo.
En la feria, que he de confesar que por momentos tuvo cierto aire ‘sepulcral’ se dieron cita importadores y distribuidores. Pero el ambiente cambiaba radicalmente por la noche. En Corea no beben nada más que a partir de la puesta de sol, les gustan salir y se meten unos lingotazos que no veas. Y aunque los vinos españoles no están muy extendidos, predominan los franceses, los italianos y los californianos, lo cierto es que nuestro Ribera del Duero, como es un vino con bastante estructura, les gusta porque va muy bien para sus comidas especiadas y picantes. (Continuará).

De catas junto al Mediterráneo y las dehesas

2008-12-08T08:38:00.000-08:00

Siempre que tengo ocasión y la agenda me lo permite me gusta ‘saltar a la arena’, por utilizar un símil taurino, y tener contacto directo con el consumidor final para, además de los comentarios de los distribuidores con los que tratamos habitualmente, conocer la opinión real que tienen de nuestros vinos.

Hace unos días me acerqué hasta Valencia para dar una cata en Entrevins (C/ Reina Doña María, 3. Tfno: 963 333 523), un restaurante vinoteca que dirige el amigo Guilleaume. Como buen burgalés, he de confesar que al llegar me emocioné al ver la estatua del Cid, que pone de manifiesto los vínculos entre nuestras tierras, y de algún modo me sentí como ‘El Campeador’ camino de conquistar la capital del Turia.

Siempre que voy a Levante me cautiva la calidez de su gente y me sorprende lo mucho que saben de vinos. Una cualidad que quedó patente entre el grupo de 30 personas que se dio cita en Entrevins, habituales de las cenas maridaje que organiza todos los jueves. La bodega ya la habían descubierto con anterioridad a través de unas botellas magnum que descorcharon en “una cena memorable” y eso les llevó a invitarme, curiosos por conocer más de nuestros vinos.

Guilleaume preparó un original menú para degustar con un amplia gama de Martín Berdugo y demostró que la cocina Mediterránea, incluidas propuestas más arriesgadas como las sardinas o el atún, casa a la perfección con nuestros vinos. Aunque, sin duda, el plato de mayor éxito fueron las perdices con chocolate que acompañaron a nuestro crianza.

Además de reveladora –se demostró que no hay que catar con prejuicios- la experiencia resultó muy divertida porque al final, después de mucho hablar de vinos y de probarlos, rematamos con una de las especialidades de la casa: unos espectaculares gin tonics y aquello acabó convertido en una fiesta.

Unos días después, me planté en Celler Can Pujol (C/ Duc de la Victòria, 9. Tfnos: 938 93 74 36 / 938 93 15 35), una bodega, tienda y restaurante de Vilanova i la Geltrú (Barcelona), que regenta Montse, donde, al igual que en Valencia, sus clientes tuvieron la oportunidad de disfrutar de nuestros verdejo, joven, barrica, crianza y MB, en esta ocasión maridados con cocina catalana de corte más tradicional.

Desde el primer momento se creó un ambiente muy agradable, la gente se mostró muy participativa y creo que conseguí la esencia de lo que pretendía transmitir, que no es otra cosa que hacer el mundo del vino más cercano a la gente. La verdad es que no se cortaron ni media, estableciéndose un disputado debate, como en el caso del barrica donde, alguno que no está acostumbrado a los riberas y pese a que nosotros hacemos unos vinos menos tánicos de lo que se estila en la DO, se sinceró asegurando que “rasca de cojones” -, mientras para otros estaba delicioso. Mi consejo fue que lo que tienen que hacer es ir probando diferentes cosas y al final establecer su propio criterio.

Apenas sin deshacer la maleta, dos días después viaje hasta Badajoz donde con motivo del décimo aniversario de La Vinatería (C/ Martín Casado, 9. Tfno: 924 26 23 11), un establecimiento con un amplia carta de vinos, donde se pueden realizar catas y a cuyo frente están María y Juan, los Martín Berdugo fueron protagonistas dejando el pabellón muy alto en una cata degustación junto a caldos de Vinícola Guadiana-Vigua (D.O. Ribera del Guadiana), Bodegas Luis Cañas (DOC Rioja) y la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez (Varias D.O.).

Bueno, lo siento pero tengo que cortar. Me voy rápido a tomar un avión hacia Corea. En Seul me espera Simon, nuestro importador. Os mantendré informados de mi periplo asiático.

Every time I can, I like to participate in tastings and learn from our consumer’s opinions.

Two weeks ago I was invited to a dinner-tasting at Entrevins, a restaurant in Valencia Managed by Guilleaume. Guilleaume prepared an original menu to be tasted with our wines, leaving Berdugo Crianza as the ideal match for quails with chocolate.

Some days after the tasting took place in Vilanova a restaurant in Barcelona though this time our wines were matched with traditional Catalonian cuisine.

You can feel a great atmosphere, in this type of events, from the beginning everybody participates from those not very acquaintance with the appellation Ribera del Duero to those who have made Ribera del Duero their favourite Appellation.

I’m afraid I’ll have to leave it at that as I have to go visit Simon our Korean importer.

2008-12-02T05:03:00.000-08:00

Nos visita el amigo Pepe Ribagorda

Una de mis mayores inquietudes es poder transmitir el enorme trabajo e ilusión que hay detrás de cada botella Martín Berdugo. Por eso nuestras puertas están siempre abiertas y no escatimamos esfuerzos a la hora de desplazarnos a donde se nos requiere para, por ejemplo, dirigir catas didácticas. El pasado martes tuve la oportunidad de compartir unas horas con el periodista Pepe Ribagorda, actualmente al frente de los informativos del fin de semana de Telecinco pero que ya se hizo muy popular presentando en TVE el Telediario de la Tercera Edición formando tándem con J.J. Santos, éste en el área de Deportes.

Entre sus grandes aficiones figuran la gastronomía y la enología, una pasión que plasma con gran predicamento en el blog La buena vida, que puede seguirse en la web http://www.informativostelecinco.com/ y se acercó a conocer nuestra bodega espoleado, según comentó, por “la excelente relación calidad precio” que caracteriza a nuestros vinos.

Pepe, a raíz de ese primer encuentro ya un amigo más de la casa, se interesó por el viñedo y las peculiaridades del suelo de nuestro pago y las variedades de uva con las que trabajamos, le expliqué el meticuloso proceso de elaboración de los diferentes vinos que hacemos y tuvo la oportunidad de probar en primicia, -algo que confesó que no había hecho nunca pese a las numerosas visitas que ha realizado a bodegas a lo largo y ancho del mundo- de los propios depósitos los que serán los Martín Berdugo de 2008, que, una vez finalizada la fermentación alcohólica y en plena maloláctica, ya os confirmo que prometen, y mucho.

A Pepe le entusiasmó especialmente la frutosidad del chispeante rosado, se sorprendió con el gran potencial de los tintos y sucumbió, como el científico ante un nuevo descubrimiento, a la elegante complejidad del MB, la joya de la bodega, del que cató todas las añadas en las propias barricas, apreciando las diferencias y matices de los distintos robles con los que trabajamos. Pepe demostró ser un gran apasionado de este fascinante mundo del vino y prometió regresar pronto para seguir muy de cerca la evolución de nuestros vinos. Le volveremos a acoger con los brazos abiertos.

Pepe Ribagorda, Director of the Spanish TV (Channel 5) weekend news visited our winery last week moved by his 2 big hobbies; gastronomy and neology; as he shows in his blog La buena vida and our good quality price ratio.

During his visit he showed interest in the terroir, the different varieties we’re working on and the meticulous elaboration process for the different wines.

He tried what will be Martín Berdugo 2008 leaving him amazed with the fruitiness of the Rosé, greatly surprised with the big potential of our fine red wines and, delighted with the elegant complexity of MB, the new star of Martín Berdugo.

Reflexiones felices

2008-11-21T04:07:00.000-08:00

Aquí estoy de nuevo, superado ya el ‘miedo escénico’ del debut como blogista, para expresar la enorme alegría que supone para la bodega haber recibido 826 trabajos en el II Concurso de Micro-relatos Martín Berdugo. Una convocatoria que nos ha sorprendido y que ha tenido eco hasta en 17 países, con obras llegadas desde todos los puntos del continente americano y de buena parte de Europa. ¡Ha sido alucinante!

Estamos enormemente satisfechos y orgullosos de que nuestra invitación a describir la idea de la felicidad en apenas 60 palabras haya logrado esta repercusión, porque creo que estamos consiguiendo el objetivo que perseguimos con esta propuesta que, además de propiciar un acercamiento entre bodega y cliente estableciendo una línea de comunicación original, pretende crear un buen ambiente, que el vino sea un acompañante más en la mesa y tratar de ayudar a que todos los días sean un poco diferentes y darles ese toquecito de ilusión y de alegría, en definitiva que el vino nos ayude a quitar prejuicios y esas vergüenzas iniciales y contribuya a pasárnoslo bien y a disfrutar con él.Por las reflexiones de algunos de los participantes he podido constatar que la publicación del relato ganador en las contraetiquetas de las botellas Martín Berdugo es todo un acierto y constituye una buena excusa para despertar una amena conversación en torno al vino, favoreciendo así la comunicación y el entendimiento.

Uno de los testimonios más emotivos es el de una pareja sevillana, que ha enviado su relato al concurso, que deja patente que nuestro vino propicia momentos muy especiales, como cuando conocieron el certamen a través de una de las corbatas que colocamos en las botellas, cenando en un restaurante Tapelia de la capital hispalense.
“Era una cena especial, digamos de reconciliación. Pedimos una botella de Martín Berdugo, como solíamos hacer en otros tiempos. Sin duda, el caldo nos ayudó (nos dio un empujoncito, como se dice por aquí) para continuar luchando por nosotros. Aquella noche fue realmente mágica...”, confesaba la amiga Isabel.

El jurado ya se ha puesto manos a la obra y el próximo mes de diciembre conoceremos los ganadores y podremos brindar con ellos disfrutando de un intenso fin de semana en la bodega, al igual que hicieron el año anterior Susana Carol Sutherland, que inauguró el palmarés del concurso, y los dos finalistas: Ana Rubio Ramírez Máximo Díez Rabago. Un premio “con corazón”, según Susan, quien calificaba la experiencia como “uno de esos premios cálidos, llenos de emociones, que por mucho que pase el tiempo, se guardan como un enorme regalo para el alma”.

2008-11-12T04:40:00.000-08:00

¡MENUDA VENDIMIA!

Por fin respiramos tranquilos, pero la verdad es que ¡menuda vendimia hemos tenido este año! Ha sido tremendo, casi como una película del Oeste americano. Con un montón de emociones y suspense, con los dedos cruzados y mirando al cielo en todo momento. El año venía retrasado y para ir animando la campaña las temibles heladas hicieron su aparición en la zona a comienzos de octubre, amenazando con cortar el proceso de maduración. Normalmente por estas latitudes es en primavera cuando nos zumban las bajas temperaturas, pero últimamente parece que se están poniendo de moda también las dañinas heladas a comienzos del otoño. Por suerte la ubicación de nuestro pago de cantos rodados en un valle abierto situado junto al río Duero nos libró de los hielos y la uva pudo completar el ciclo sin problemas.

A diferencia de las últimas temporadas, más madrugadoras, empezamos la recolección bien entrado el mes de octubre, allá por El Pilar, y si ya la preocupación comenzaba a aflorar por el retraso, la emoción terminó por convertirse en excitación al borde de un ataque de nervios porque se registraron de manera intermitente varios días de lluvia que paralizaron y ralentizaron la vendimia haciendo sobrevolar el fantasma de la temida botrytis (podredumbre), que podía echar a perder la cosecha y el trabajo de todo un año.

A pesar de que el año se presentaba tan difícil, para nosotros ha sido una virguería, porque estos años difíciles es cuando las bodegas tienen que dar la talla. Al final no se trata de un año bueno o malo, sino de que la bodega sepa manejar esa añada de la forma más conveniente para seguir dando un buen vino.

Pese a todo, el ‘cielo’ terminó por dejarnos y gracias al esfuerzo de todo el equipo humano de la bodega la uva entró en un estado sanitario inmejorable. La verdad es que, dejando atrás el sufrimiento, el año ha sido una gozada, porque los vinos que han ido saliendo, como recompensa de la emoción y el suspense, han dado la cara y son unos vinos que a priori tienen una pinta estupenda, un color tremendo, mantienen muy bien la fruta, son vinos frescos y están bien equilibrados, porque la maduración ha sido más lenta que los últimos años, de libro que dirían algunos. Unos vinos muy elegantes del tipo de los que podían ser de forma tradicional aquí en la Ribera del Duero. Y creo que con la cosecha de 2008 sacaremos buenos caldos. Hemos superado con nota la vendimia. Hemos tenido algo menos de rendimiento que el año pasado, pero estamos contentos. ¡Esto promete!

We’ve got it. After a huge effort and the weather conditions threatening us we endless rains we manage to finish the harvest; on time; obtaining excellent grapes. At this stage of the elaboration we can say this vintage looks really promising.